[부산] 동래 시장 맛집/ 현지인맛집 "자매분식" 오랜 인기 이유

동래 시장 맛집, 현지인맛집 "자매분식"

영업시간
 오전 8:00 - 오후 20:00
(매월 첫,셋째주 일요일 휴무)

위치 
동래시장 건물 안!
*보다 자세한 것은 아래 참고! 

전화번호 
051) 557-4252

주차
주변공용주차장 등을 이용! 

*이 주소는 부산 동래시장공용주차장임!

부산 동래시장 건물이에요! 
여기 내부에 다양한 음식점들도
있는데 그 중에 유명한 
부산 동래 현지인맛집 또는 
부산 동래 시장 맛집인 자매분식이 있어요!

여기가 동래시장공용주차장인데요 
여기를 주소로 한 이유가 
여기에 주차하시면 바로 자매분식이
앞에 있기 때문에 찾아오시기 편하기 
때문이에요! 

그런데 제가 간 날은 아쉽게도 
사람들이 너-무 많고 주차장들이 다 꽉꽉
차서 저는 동래 메가마트에 주차를 하고
조금 걸어왔어요~

주차장에서 나오면 바로 보이는 
동래시장 문이 1층 11호문이에요 

 

여기 출입구로 들어가시면 
바로 앞에 있는 가게가 자매분식이에요 
찾아오시기 쉬우시겠죠? 

동래시장은 1770 이래로 계속 
있는데 자매분식은 얼마나 되었을까요?
얼마나 된지는 모르지만 
중장년층 이상도 추억에 잠길만큼
오랜 곳인 것 같더라고용 ㅎㅎ

저는 여기 처음 오게 된 것이 
동래토박이 (동래현지인)께서 
동래 시장 맛집, 동래 현지인맛집이라고
추천하면서 데려와주시길래 
알게 되었고 그 후로도 생각나면 가고있어요! 

사람들이 너무 줄서있고 
너무나 많은 인원이 북적거려서 
사진을 찍는 것이 실례일 듯 해서 
찍지는 않았어요 

저도 줄서서 기다려서 먹었어요 
여기 주인분께서 정말 일을 너무 
잘하시고 손도 엄청 빠르신 다방면 능력자
이셔서 회전율도 빠른 편이라 기다릴만 했어요!

오후 4시가까이 되어서 갔는데 
이 시간에도 미친듯이 여기만 사람이 
몰리다니요~  뭔일이고~~

다른 집들은 안그런데 
여기만 북적북적북적~~~~~

이것은 동래 시장 맛집이자
동래 현지인맛집 자매분식의 메뉴판이에요

원조 손칼국수라고 하는데요 
진짜 손으로 다 반죽하셔서 기계가 아닌
칼로 직접 썰어서 칼국수면을 만들어서 
주세요 ~ 

메뉴판보시면 진짜 가성비 쥑이죠 
요즘 어디에서 이렇게 저렴한 식사를 
할 수 있겠어요 ㅠㅠ

메뉴도 다양한 편이고요 
가격도 저렴한 가성비 맛집이에요 

저희 차례가 와서 이제 앉았어요:)
대충의 모습이에요 ㅎㅎ

지금 보이는 저 곳에서 
바로 칼국수 반죽을 손으로 썰어서 
바로 국수를 끓여준답니다! 
생생한 모습을 숨김없이 볼 수 있어요 

주인분 진짜 유능하신 분이세요 
눈과 손, 두뇌가 2개가 아닌 것 같아요 
모든 것을 기억하고 ,,, 참 이걸 말하기 어려워요
진짜 똑똑하시고 손도 매우 빠르시고 등등 
능력자이세요

아침도 점심도 못먹은 공복이라서 
앉자마자 주문하고 국수가 나올 동안
김밥좀 먹으려고 주문하니 바로 주셨어요 

깨를 톡톡톡 뿌려서 나왔네요 ~ ㅎㅎ
가족분들이 함께 도와서 오늘 운영하더라고요

밑반찬으로 나온는 깍두기도 
맛난데 김밥이랑 먹으면 더 마있다는!!
배고팠어서 그런지 더 맛나네요 ㅠㅠㅠ

평범해보이지만 맛은 좋아요! 
한줄로 부족해서리

한 줄 더 시켰어요 진짜
뚝딱! 사라졌네요 ㅋㅋㅋ
남은 이 김밥은 칼국수랑 같이 
먹으려고요 ~ 

이게 손칼국수에요 
이렇게 가득가득 담아서 나온
양 많은 칼국수가 4,500원 밖에 안돼요.

정말 가성비맛집이에요 
육수도 정말 깊은 맛이 나고요

칼국수 면도 진짜 손으로 썰어서 
굵기는 다르지만 진심으로 너무 맛있어요

밀가루의 텁텁한 향이나 이런 것도 
안나고 그런 툭툭 끊어지거나 밀가루 맛의
그런 면이라기 보다는 쫄깃하고 육수에 잘 
우러져 나온 칼국수면이에요 

진짜 양 많죠? 
칼국수가 쫀득하면서
식감도 너무 좋고 맛도 있고 
먹어보면 아세요 ㅎㅎ

어쩜 이렇게 촉촉하고 쫀득한 면인지
소화가 안되거나 불편한 느낌도 없었어요

근데 단지 저의 입맛에는 살짝
간간하긴 했어요 그래도 맛있긴 해요^^ 

이건 비빔칼국수라고 육수물이랑
같이 주셨는데요. 
이렇게 해서 5,500원이에요 

비빔 양념도 맛나는데요 
저는 물 손칼국수가 더 맛난 거 같아요 
양념도 맛있지만 뭔가 살짝 
심심했던 것 같아서요 

근데 이것도 역시 면을 씹으면 
진짜 깜짝 놀랄껄요? 쫀득해서요 ㅎㅎㅎ
짱입니다 정말로~

이렇게 국물도, 칼국수 면도 맛난데
푸짐하기까지하고 가격도 저렴한 편이니
안 올 이유는 없네요 정말 
동래 현지인맛집 다워요 

저도 동래 시장 맛집 자매식당을 
안 후로는 가끔 생각나면 와요 
그때마다 사람이 많은데요 
많은 이유가 있는 것 같습디다!^^

또 하나의 동래 시장 맛집, 동래 현지인맛집
중에 하나인 신가네 호떡이에요 ㅎㅎ
가는 길에 호떡 하나 사먹고 가려다가 
너무 오래 기다려야 해서 그냥 
포기하고 돌아섰어요 

후식 못먹어서 아쉽지만
미련없이 갑니다 ~:) 
잘 먹었습니다 !!^^