[부산] 동래맛집 인기있는 곱창맛집 "대양곱창" 방문 후기

부산 동래맛집 인기 있는 곱창맛집 "대양곱창"

부산광역시 동래구 충렬대로 179번길 1층&2층
051-544-9932
화 - 일 16:00 - 1:00
(매주 월 정기휴무/ 일요일은 23:30 종료)
단체석/ 포장가능

 

 

안녕하세요:) 
야식으로 먹기 좋은 메뉴 곱창구이, 곱창전골을
골라 먹으러 방문해 보았어요! 

밤 11시쯤 만나서 
해운대를 갈까 동래쪽을 갈까 고민하다가
그냥 친구 집 근처에서 보기로 해서
부산 동래맛집, 부산동래 곱창맛집을
검색해 보았어요! 

그 때 상위에 뜬 게 대양곱창이었고 
또 새벽까지 한다길래 
고민할 거 없이 가봤어요 
곱창집 새벽까지 하는 집이
그리 많지 않더라고요 

방문해 봤는데 진짜 찐
맛있었어요 ㅋㅋㅋ
그래서 입소문을 냈더니 이미 
알고 있는 친구들이 많더군요

제가 한-참 늦은 거였어요 ㅋㅋ
이미 유명한 동래곱창맛집이자
부산 동래맛집이었더라구요 ><

동래곱창맛집인 대양곱창 연탄구이 집은 
1층과 2층으로 되어있어요 
저는 1층에서 먹었는데요 

손님들이 많을 때는 
먹어도 좋겠네요!
공간도 넓어서 좋았어요~ 

 

대양곱창 메뉴판이에요 
곱창 구이에는 
소금구이와 양념구이, 반반구이가 있어요!
그리고는 곱창 전골 메뉴가 있어요 

곱창말구 
우삼겹 고기, 껍데기, 오돌뼈 메뉴도 있고
사이드로 계란말이, 계란찜, 볶음밥,
치즈토핑, 라면이나 당면, 우동면과 같은
당면사리도 있고 나머지는 음료와 주류가 있어요

세트메뉴로도 시킬 수가 있는데요.
구이 반반과 소곱창전골
구이 반반과 우삼겹
구이 반반과 오돌뼈
구이 반반과 껍데기
세트메뉴가 있어요 

대양곱창 내부에 곳곳에 
보기 쉽게 메뉴판이 붙어있어요 
사방에 붙어있어서 보기 편하더군요 ㅋㅋㅋ

저희는 저녁밥을 거하게 먹고 온
친구가 있어서 적당한 양으로 시켰어요

구이 반반과 소곱창전골 세트메뉴로 시켰는데
구이 2인분, 소곱창 2인분이라 양이 
적은 것 같아서 구이 1인분을 추가했어요

거기에 밥2공기는 전골 국물에 말아먹고
밥 3공기로 나중에 볶음밥 해 먹었고
추가로 음료 환타 3캔 시켜서 먹었어요

저기 보면 충전기로 충전할 수 있도록
배려해주고 있더라고요 때마침
배터리가 없었는데ㅎㅎ
충전하면서 먹었어요 다만,,
너무 느려서 안타까웠어요

이렇게 상이 세팅이 되어 나온답니다!
빨간색 소스가 약간,, 초장맛나는 소스였고
노란색이 카레가루에요! 

카레가루 찍어먹는 게 저는 
취향에 잘 맛더라고요 
느끼함보다 뭔가 고소함이 증폭되는 느낌?!

그리고 국도 나와요 
처음에는 소고기국인줄 알았는데
선지국이더라고요 
되게 진하고 맛있긴 했어요!

근데 맛은 소고기국 같아요! 
끝맛에서 선지맛이 나서
저는 안 먹었어요 선지.... 맛이 익숙지 않네요ㅜ

 

짜자자자잔~ 우와~~ 보기만 해도 맛도리겠죠?
다른 예쁘게 나왔네요 ㅎㅎㅎ
은박지 위에서 구워주니까 
밑에 들어붙지도 않고 좋더라고요 

((사실 제가요 이거 포스팅하기 전에 
너무 맛있어서 친구들이랑 또 갔거든요
완전 대양곱창 맛에 반해서,, 그런데
그때는 은박지로 안나오고 나뉘어져 있는
팬에 나오더라고요!

 

근데.. 안타깝게도 은박지 위에 구워서
먹었던 곱창 맛이 훨씬 맛있었어요!
뭔지는 모르지만 골고루 잘 익혀졌었었고
전혀 질기지도 않고 부드러웠거든요 

근데 팬에 구워 먹으니까 들러붙기도 하고
뭔가 모르게 은박지에 구울 때 보다 조금은 질긴 것 같고
아주 살짝 덜 익은 맛이 나서 속상했다는..
은박지가 비법이었는가..!!!!! ㅎㅎㅎ))

 

돌려가면서 잘 익혀줘요 한 면이 구워졌으면
돌려가며 충분히 익힌 다음에 먹어줘요!
파도 같이 골고루 익혀주었어요!

 

정말 먹음직스럽네요 
근빈말이 아니고 
제 티스토리는 광고가 아니거든요?!
근데 진짜 맛있었어요! 

저뿐만이 아니라 친구들 모두가 
너무 맛있어했고 구이의 양이 부족할
정도로 아쉬워했어요 
그래서 담에 또 오자라고 얘기할 정도였다는!

그래서 저도 이거 포스팅하기 전에 
한번 더 간 거예요 
근데 은박지에 구운 게 저는 더 좋네요
은박지 위에서 골고루 잘 익혀진 게
존맛탱이었어요! 

 

부산 동래곱창맛집! 동래맛집 대양곱창의
곱창구이 확대샷!!

캬~~ 윤기가 끝내줘요!! 
노릇노릇 구워진 파와 곱창
크~~ 맛도리였다는!!

 

지글지글 잘 구워지네요 아주 고냥~
부산동래맛집 중에서도 동래곱창맛집인
대양곱창에서 은박지 위에 구운
곱창구위는 

전혀 질기지 않고 오히려 부드럽고
맛있었어요 양념도 맛있었고
간도 적당했고 
카레가루 찍어먹으면
엄청 고소한 맛을 느낄 수 있었어요!

굉장히 담백했어요 
곱창이랑 파랑도 찰떡이었구요 

 

 

 

그다음 2라운드! 
구이를 해치우고 전골로 넘어왔어요!
깻잎이 되게 수북이 올려져 있는데
요놈의 깻잎이 한층 맛을 더해주었다는 거
아닙니까!!

깻잎들어가니까 정말 맛있던데요?!
향도 그렇고 맛도 그렇고 
느끼할 수 있을 법한 것도 
잡아주는 것 같았어요!

 

당면도 있고 소고기 뭉치도 있고
들깨가루도 위에 수북이 뿌려주셨어요
들깨가루가 들어가니까 
국물이 진하면서도 고소했어요!

 

이렇게 바글바글 끓여준 후에 
흰 밥이랑 말아먹었는데 
으잉~ 너무 맛있는 거 아닙네까?

 

저는 개인적으로 볶음밥 보다 이렇게 
따뜻하고 고소한 국물에 
흰밥을 말아먹는게 더 맛있었어요!

정말 전골에 들어 있는 곱창을 먹고 
너무 놀랬어요 
입에 넣고 깨물자마자 
엄청 고소하고도 담백한 맛이 
입 안에 가득 찼어요!!!

구이도 맛있었지만 
전골에 들어있는 곱창 
진짜 짱이네요!! 
고소함이 극대화된 맛있었어요! 
느끼하지 않고 담백한 고소함이에요

마지막을 장식해 준 볶음밥이에요 
3공기나 비볐어요 ㅎㅎ
볶음밥 해달라고 하면 
가지고 가셔서 이렇게 다시 나와요 

깨도 수북, 김도 수북하네요 

 

타닥타닥 소리 날 때까지 
얇게 깔아서 눌어붙을 때까지 
기다렸다가 먹으니까
참 맛있네요 

그치만 전 한계에요! 
너무 배불러요 ㅋㅋㅋㅋ
저녁을 과하게 먹었다는 친구가 오히려 
더 잘 먹는 것은 무슨..?!!!ㅋㅋㅋㅋ

 

저는 볶음밥보다는 전골 국물에
말아먹는 게 더 좋았어요!
곱창은 비싸서 살짝 
구이 양이 아쉬운 것이 있었지만
정말 맛있고 감탄하면서 
먹는 야식이었답니다. 

동래야식을 알아본다면 
여기 너무 좋아요!
이제 여름 끝나는 시점부터는
더 좋을 것 같네요~

이미 인기 있는 부산동래맛집이자
부산 동래곱창맛집으로 알려져서
뒷북치는 것 같은 느낌이 없잖아 있지만

대양곱창 부산동래 곱창맛집 임을 
한번 더 인정하고 갑니다요 ㅋㅋ
첫 방문 후기를 솔직하게 올리고 

저는 총총총 사라질게요~
짜이찌엔!