[영주맛집] 명인갈비탕 3대째 이어오는 인삼명인!

영주맛집 명인갈비탕

 

주소
경북 영주시 중앙로23 (가흥동 79-21)

전화번호
0507-1364-8260

영업시간
월-일 11:00 - 21:00
(먀달 2,4번째 일요일 정기휴무)

주차/포장/예약/배달의민족/단체

 

안녕하세요. 
갈비탕을 먹고싶어서 갈비탕집을
찾아나섰어요. 후보에 있던 집이
2곳이었는데 그 중에 하나가 
영주맛집 명인갈비탕이에요.

(다른 한곳은 이미 갈비가 소진되어서
갔다가 퇴짜 맞았다는 건 안비밀,,
한번 가보고 싶었는뎅 아쉽지만,,)

영주맛집으로 인기 순위에 있는
명인갈비탕집을 가보았어요 
영주 가흥동 맛집이기도 한 
이곳은 가흥동 세무회계사무소
아래 1층에 위치해 있어요 

앞에 저렇게 주차 공간이 있구요 
저기가 아니더라도 주변에 
주차할 곳은 많더라고요 

시내 전지역 배달 포장이
가능하다고 되어있네요 
여기에 대략적인 메뉴가 
적혀있어요 

신발을 벗어서 신발장에
놔두시고 들어가면 되요 
신발장 입구가 넓어서 붐비는 일이
없어서 너무 좋네요 ㅎㅎ

여러분 이게 뭔지 아시나요?
이런건 처음봐용 
식품명인이라는 건 처음보는데

어쨋든 이곳 명인갈비탕 이분이
3대째 이어오는 
전통식품명인 국가지정 제55호라고
하시네요 ㅎㅎ

인삼명인 처음 들어봤지만 
어쨋든 좋은 거 같아요~ㅎㅎㅎ

인삼정과 제조 가공도 
뭔가 특별한 기술이 있는 건가요?
제 지식으로는 잘 알 수 없지만
인상정과 만드는 장인 이신가 봐요
(ps. 갈비탕과 연관 있겠죠?! ㅎㅎㅎ)

좌석이 많았어요 내부가 넓더라고요
방도 따로 있어서 단체 손님도 
거뜬한 곳이었어요 

실제로 이날도 단체손님들이 
방 안에서 드셨고 
특징이 어르신들이 많았어요!

메뉴판이 이렇게 붙어 있어요.
일반 갈비탕을 먹어 봤을 때 
갈비 양이 적어서 아쉬웠어서

이번에는 명인갈비탕을 시켰어요 
명인 갈비탕은 16,000원으로 가격은
좀 쎄요. 그치만 먹을 건 
정말 풍성하다는 점이 좋아서
시켰답니다!! 

이왕 먹을 거 든든히 먹겠어요!

갈비탕이랑 같이 먹을 반찬이
셋팅되었어요 

깍두기랑 김치 먹음직 스러워요
빨갛고 윤기가 흐르는게 
보기에도 맛있어 보이는데
실제로 갈비탕이랑 먹을 때 
궁합도 좋고 맛있었어요! 

땟깔만큼 맛있었다는~

 

제 글에 항상 적혀 있듯이 
저는 맹물보다는 이렇게 
보리차 물을 좋아해요 

근데 아쉬운게 종이컵이네요ㅠ
제가 업주라도 종이컵을 쓰고자
할 것 같지만 소비자 입장에서는
종이컵이 싫네요 ㅠ

영주맛집 명인갈비탕에서는 
서비스로 옛날 돈까스를 줘요.
뭐 이런 서비스를 주는 
인심 좋은 곳이 있나요~

넘 감사합니다요! ㅎㅎㅎ
돈까스 소스가 달콤하니 
정말 옛날 돈까스 맛이었어요

식전 에피타이저로 무겁긴 하지만
식전 에피타이저로 돈까스로
입가심을 해줬답니다 ㅋㅋㅋ

찰랑찰랑 진짜 푸짐하게 나와요
내용물도 푸짐하고 
국물도 푸짐하니 16,000원이
아깝지 않은 명인갈비탕이에요!

여기에 인삼도 많이 들어있어서
몸보신도 할 수 있겠네요 ㅎㅎ
그래서 어르신들이 많은 건가..

곳곳에 들어있는 인삼도 함꼐
먹어줬답니다. 
갈비탕에 조화롭게 녹아든
맛이어서 부담스러운
인삼맛은 아니었어요 ㅎㅎ

당면과 각종 채소, 대추,
고기까지 가득가득 들어있었어요
명인갈비탕 안에  갈비가
몇개가 있었는지 굳이 세지 않을 정도로
갈빗대도 많있고 
갈비도 살이 튼실하고 부드럽고
맛있었어요 

 

영주맛집 명인갈비탕 안에는 
갈비가 가득했는데 
살이 많아서 먹을 것도 많고
부드러워서 몽땅 다 먹었어요.
얼마나 든든하던지,,

같이 갔던 분들도 그렇고 
저도 그렇고 식전 돈까스라는
에피타이저도 먹었는데도 불구하고
국물까지 싹싹 비웠답니다.!!

영주맛집 명인갈비탕 맞나봐요
참고로! 16,000원 짜리 명인갈비탕이 이렇게
풍성하게 나온다는 점 알아두세요^^;

쌀은 강황으로 노오란 빛을 내는
밥이었어요ㅎㅎ 

추가 반찬은 셀프라고 하니
직접 떠다 드시구용 ㅎㅎ

탕 4개를 시켰는데
얇은 뼈가 한 통이 가득 쌓였어요
탕 1개당 갈비가 많이 들어있다는 걸
아시겠나요? ㅎㅎ
 

인삼들이 담겨져 있네요 ㅎㅎ
명인갈비탕을 추가로
2개 포장 주문하면서 
내부를 구경해 봤어요 ㅎㅎ

차에 실어서 이만 갑니다:)
너무 기분좋은 든든함이었어요
잘 먹고 가요~ 

반찬들과 국, 다대기,당면까지
잘 포장해서 갑니다 ㅎㅎ

따뜻한 국물을 먹고 싶다면
든든한 명인갈비탕도 괜찮을 듯 하네요
이제 날씨도 추워졌는데 딱이에요 ㅎㅎ

영주맛집 명인갈비탕에서 든든하게
배 채워서 돌아갑니다:)